La alimentación es una parte esencial de nuestro bienestar y, en el marco de la nutrición energética, se convierte en una herramienta poderosa para equilibrar el cuerpo y la mente.
Los principios detrás de la nutrición energética
La nutrición energética no se basa únicamente en contar calorías o seguir modas dietéticas. Se fundamenta en la idea de que los alimentos poseen una “naturaleza” y “energía” y “sabor” propia que puede influir en nuestro organismo. Por ejemplo:
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Naturaleza: Cada alimento tiene una calidad (caliente, templada,neutra, fresca o fría) que puede armonizar o desarmonizar nuestro cuerpo según la época del año o nuestras condiciones internas.
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Sabor y energía: Los sabores (dulce, salado, ácido, amargo y picante) están asociados a distintos órganos y funciones corporales, y equilibrarlos puede ayudar a regular regular nuestro organismo a niveles emocionales y físicos
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Estacionalidad: Comer en sintonía con las estaciones y los alimentos que nos proporcionan y adaptar la forma de cocinar no es solo un acto culinario, sino también una forma de adaptarnos a los cambios ambientales y fortalecer nuestra resistencia natural.
Aplicando la nutrición energética en el día a día
Durante las consultas, exploro contigo cómo adaptar tu alimentación a tus necesidades específicas y a tu ritmo vital, considerando aspectos como:
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La calidad y origen de los alimentos: Incentivar el consumo de productos frescos y de temporada.
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La forma de preparar la comida: Métodos de cocción que conserven las propiedades energéticas y nutricionales de los ingredientes.
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Hábitos y ritmos de comida: Fomentar una relación consciente y placentera con la comida, alejándonos de dietas restrictivas y focalizándonos en el placer de nutrirnos de forma completa.
Beneficios profundos para el bienestar
Una alimentación consciente y ajustada a tus necesidades puede transformar tu salud en múltiples niveles:
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Mejora de la digestión y asimilación: Al respetar la energía de los alimentos, tu sistema digestivo trabaja de manera más armónica.
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Equilibrio emocional: Una dieta bien equilibrada favorece la estabilidad emocional, ya que algunos alimentos tienen propiedades que impactan directamente en el estado de ánimo.
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Prevención de dolencias: La nutrición energética ayuda a prevenir desequilibrios y a fortalecer el sistema inmunológico, reduciendo la incidencia de enfermedades.
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Fomento de la vitalidad: Comer de manera consciente potencia tu energía vital, lo que se traduce en mayor disposición y bienestar general.
Una propuesta integral y accesible
La orientación nutricional que ofrezco se integra de manera orgánica en las consultas de medicina china, pero también puedes acceder a ella de forma independiente, tanto en sesiones presenciales como online. Además, desarrollos recursos como ebooks y talleres virtuales para que puedas profundizar en estos principios a tu propio ritmo.
La nutrición energética es una invitación a repensar nuestra relación con la comida y a utilizarla como una herramienta de bienestar integral, donde cada bocado es un paso hacia una vida más equilibrada y plena.
